Kalurahan Trimurti

Kegiatan sosialisasi PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) ini dilaksanakan pada Rabu, 02 Februari 2022 yang bertempat di Dusun Lopati, Trimurti, Srandakan, Bantul. Sosialisasi ini dimulai dari pukul 08.00 sampai 17.00 yang diisi oleh pemateri berasal dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul dan didampingi oleh anggota kelompok KKN 097 UMY (Dusun Proketen) serta Kelompok KKN 098 UMY (Dusun Lopati). Pembahasan sosialisasi ini dibagi menjadi 6 sesi materi yang terdiri dari Peraturan Perundang-undangan di bidang pangan, keamanan pangan dan mutu pangan pada sesi 1, CPPOB (cara produksi pangan olahan yang baik) pada sesi 2, Teknologi proses pengolahan pangan pada sesi 3, Mengembangkan dan menerapkan SSOP industry rumah tangga pangan (IRTP) pada sesi 4, Bahan tambahan pangan (BTP) pada sesi 5, memilih dan mendesain kemasan dan label produk pangan indsutri rumah tangga pangan pada sesi 6. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat membantu para UMKM di dusun Lopati dan Proketen untuk mendapatkan PIRT kedepannya. (INN)